Наверняка многие хозяйки сталкивались с такой проблемой, как удаление жира и нагара со сковородок, кастрюль, казанов и пр.
Порой, чтобы привести посуду в «божеский» вид, приходится изрядно попотеть. В ход идут покупные средства и агрессивная «химия». Жёсткие щётки, губки, ножи: отскоблить и удалить нагар ой как не просто.
Вот и я столкнулась с такой проблемой. Каюсь: сама запустила любимую сковороду до непотребного состояния, и она покрылась толстым слоем нагара и жира. Ну что же, теперь придётся исправлять ситуацию. Как раз и совет подходящий попался.
Сейчас впервые буду готовить чистящую пасту из 2 ингредиентов. Посмотрим, как она справится с такой задачкой. Подробно опишу весь процесс и свои наблюдения. Поехали!
Как удалить жир и нагар со сковороды
Вот такая «запущенная» у меня сковорода. Как видите, её дно и внешние стенки покрыты слоем нагара. Простой чистящий порошок с ним не справляется. Поэтому буду действовать иначе.
Чтобы не испортить рабочую поверхность, помещаю сковороду на противень. Так паста не попадёт на столешницу. Теперь понадобится кальцинированная сода. Посыпаю дно и стенки сковороды кальцинированной содой. Слой должен быть довольно толстый.
Продаётся кальцинированная сода в любом хозяйственном магазине и стоит совсем недорого. Использовать её можно не только на кухне, но и для чистки сантехники, стирки, кипячения и замачивания белья. Очень универсальное средство.
Далее беру аммиак. В простонародье нашатырный спирт. Начинаю лить аммиак прямо на соду и тут же растирать его руками. Должна получиться довольно густая кашица.
Внимание! При работе с составом нужно обязательно защитить руки резиновыми перчатками.
Далее беру салфетки из нетканого полотна и прикрываю ими дно и боковые стенки сковороды.
Поливаю салфетки сверху оставшимся аммиаком.
Как только они будут хорошо пропитаны, кладу сверху кухонное полотенце и уношу поднос со сковородой на балкон. Оставляю для воздействия на 40 минут.
Если балкона нет, то можно поместить сковороду, укутанную салфетками, в большой пакет или мешок для мусора. Так пары аммиака не будут витать в помещении.
Важно! При работе с аммиаком нужно обеспечить доступ свежего воздуха в помещение: открыть окно или форточку, включить вытяжку.
Через 40 минут заношу противень со сковородой обратно и приступаю к чистке. Понадобится обычная металлическая губка. Тщательно тру ей боковые стенки и дно сковороды. Жир и нагар отходят просто на глазах.
Остаётся лишь ополоснуть сковороду и оценить эффект: никакого жира и нагара не осталось. Красота, да и только.
Подводя итог: способ оказался очень действенный и рабочий. Нагар и жир удаляются без остатка. Поначалу показалось, что запах аммиака пропитает весь дом.
Но он выветрился довольно быстро. Да и при работе не вызвал неприятных ощущений. Главное – не подносить нашатырь близко к лицу.
