Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами двумя простыми и вкусными идеями с участием яблочек, которые можно приготовить всего за 10-15 минут.
Приготовлю яблочный десерт к чаю и запеку яблоки в микроволновке. Также расскажу, как я делаю панировочные сухари. Всё очень просто!
Яблочный десерт:
Мне понадобилось:
♦ Батон или хлеб (можно использовать как свежий, так и немного подсохший)
♦ Сливочное масло
♦ Яблоки
♦ Тыква (по желанию, она добавит яркий вкус)
♦ Корица и мускатный орех (для посыпки, по желанию)
♦ Сметана (по возможности, лучше погуще)
♦ Сахар (по чайной ложке на 1 шт)
С чего начать приготовление?
1. Начинаю с того, что нарезаю батон на порционные кусочки. Чем толще нарезка, тем сытнее получится десерт.
• Каждый кусочек обильно смазываю сливочным маслом. Это придаст дополнительный вкус и нежность.
• Выкладываю подготовленные хлебцы на противень. У меня помещается около восьми штук, но это зависит от размера.
2. Беру яблоки и нарезаю их на тонкие слайсы. Можно использовать как сладкие, так и кислые сорта. Также, если хотите, добавьте тыкву — она прекрасно сочетается с яблоками.
3. Укладываю слайсы яблок и тыквы на хлеб, чередуя их. Здесь можно проявить фантазию, как вам нравится! Посыпаю яблоки корицей, а тыкву мускатным орехом — это придаст аромат и вкус.
4. Щедро поливаю яблочные бутерброды сметаной (так, чтобы сметана не проливалась на противень).
Завершаю процесс, посыпая сверху сахаром. Это добавит сладости и легкую карамелизацию.
5. Ставлю противень в разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут. Как только верхушки подрумянятся, бутерброды готовы!
Запеченные яблоки в микроволновке:
Ингредиенты:
♦ Спелые яблоки
♦ Орехи (по желанию)
♦ Изюм (по желанию)
♦ Мёд
♦ Корица (для посыпки, по желанию)
Приготовление:
1. Удаляю сердцевину у яблок и выкладываю их в посуду, подходящую для микроволновки.
2. Накрываю яблоки пергаментной бумагой, предварительно смоченой в воде, чтобы они не высыхали в процессе готовки.
Ставлю в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт.
*В середину яблок можно добавить рубленные орехи или изюм для дополнительного вкуса.
3. После того как яблоки приготовятся, даю им немного остыть. Они получаются не слишком твердыми и не слишком мягкими — идеальная текстура!
4. Поливаю яблоки мёдом и посыпаю орешками, корицей. Это придаст сладость и аромат.
Заготавливаю панировочные сухари:
1. Беру несвежий хлеб и натираю хлеб на крупной терке.
2. Затем выкладываю крошки на противень, застеленный пергаментной бумагой, тонким слоем — примерно в пол сантиметра.
3. Ставлю в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут. Важно следить, чтобы сухари не подгорели, а стали золотистыми.
* Готовые сухари можно хранить в банке и использовать по мере необходимости — они отлично подойдут для панировки или как добавка к блюдам.
Мы очень любим эти яблочные бутерброды к чаю и запеченные яблоки. Всех благ вам и вашим близким!
