Когда мне исполнилось 30 лет, я решила, что пора жить самостоятельно. Я сняла небольшую квартиру и съехала с родительского гнезда.
Поначалу мне казалось, что вести хозяйство — это проще простого. И еще я не понимала, почему женщины так много времени тратят на уборку, готовку и стирку.
Конечно, когда ты живешь сам, то потребности в питании резко сокращаются. Да и убирать особо много не приходится, когда домой приходишь только переночевать. Но все-таки самостоятельная жизнь меня многому научила и удивила.
РУЧКА ДЛЯ СКОВОРОДЫ
Особым открытием для меня стали сковородки. Во-первых, широкий выбор разнообразных форм и диаметров. Во-вторых, их предназначение.
В-третьих, ручка для сковороды имеет немаловажное значение. Чтобы со всем этим разобраться, мне пришлось не один вечер просидеть в Интернете, читая классификацию сковородок.
Но сейчас я уверенно могу заявить, что считаю себя гуру в сковородочной тематике. И теперь даже мама консультируется со мной перед покупкой новой сковородки.
Оказывается, этот повседневный предмет несет в себе много тайн и секретов. Конечно, первый вопрос, на который надо ответить самому себе и честно, — это для чего тебе нужна сковорода.
Нет универсальной сковороды, на которой все блюда будут получаться одинаково вкусно и не будут подгорать. Для блинов нужна одна сковорода, для мяса совсем другая. Для приготовления овощей и гарниров совсем третья.
Также имеет значение толщина стенки и диаметр сковороды. Она должна быть как раз в пору — как хрустальная туфелька.
А еще у каждой сковороды есть скрытая функция, о существовании которой знают далеко не все хозяйки. Но вопрос этот мучил всех когда-нибудь.
Всё дело в отверстии на ручке сковороды. Зачем оно надо и какой тайный смысл в этом отверстии. Но, оказывается, оно может быть очень полезным в процессе приготовления еды на сковороде.
И сегодня я поделюсь своим открытием и, возможно, облегчу кому-нибудь жизнь. Некоторые хозяйки пытались приспособить это отверстие, чтобы подвешивать сковородки.
Но стандартные кухни в квартирах не приспособлены к развешиванию кухонной утвари по стенам. Такой способ еще может быть на кухнях ресторанов, где у повара всё должно быть под рукой.
И ладно, если сковорода с несъемной ручкой, а как тогда быть с ручками, которые отдельно от сковороды? Они ведь тоже оснащены всё тем же отверстием.
Советы для хозяек
И, кстати, хранить сковородки со съемными ручками на наших малогабаритных кухнях гораздо удобнее. Места экономишь очень много, и удобно доставать, чтобы не завалить всё на свете. Но вернемся к нашему отверстию на ручке.
Оказывается, его придумали не просто так. Оно необходимо, для того чтобы вставлять в него ложку, которой ты мешаешь блюдо на сковороде.
Таким образом ты экономишь пространство вокруг плиты и сковороды. Потому что больше не надо искать место, куда положить ложку для перемешивания.
А еще место вокруг сковороды остается чистым, потому что, как ни крути, с ложки обязательно будет что-то капать и оставлять следы на столешнице. А вот с использованием отверстия на ручке сковороды ты избавляешь себя от лишних хлопот.
Мне кажется, это гениальное решение, придуманное кем-то и когда-то, облегчает жизнь миллионам хозяек. Ведь сковорода — самый востребованный атрибут на любой кухне, и используют ее каждый день.
Скажи, а ты знала о такой функции отверстия на ручке сковороды? И используешь ли по назначению? Делись в комментариях своими открытиями и лайфхаками на кухне.
