Рафинированные продукты, сладости и алкогольные напитки могут поставить под угрозу вашу иммунную систему. В целом, нерациональное, нездоровое питание может быть вредным для вашей иммунной системы.
Пища и иммунитет
Соблюдение здоровой диеты играет решающую роль в поддержке нашей иммунной системы, которая защищает нас от целого ряда болезнетворных патогенов, включая смертельный коронавирус.
Хотя никакие продукты не являются «хорошими» или «плохими» для вашей иммунной системы, здоровые привычки питания имеют решающее значение для поддержания крепкого иммунитета, профилактики серьезных заболеваний и долголетия.
Наша иммунная система работает 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году. Она включает в себя кожу, энзимы в слезной жидкости, слюне, слизи из носоглотки и многочисленные иммунные клетки, циркулирующие в нашей крови.
Иммунная система также включает триллионы иммуномодулирующих бактерий, живущих в нашем кишечнике. Мы постоянно подвергаемся воздействию всевозможных бактерий, вирусов, грибков и других потенциально болезнетворных микроорганизмов.
Однако, пока наша иммунная система функционирует хорошо, мы в значительной степени способны противостоять инфекции. Питание играет решающую роль в определении иммунного здоровья.
Обсудим девять продуктов и напитков, которые могут поставить под угрозу ваш иммунитет:
Алкогольные напитки
Алкоголь подрывает иммунную систему, сокращая количество клеток, которые борются с инфекцией. Это уже не раз доказано учеными и подтверждено на практике.
Употребление алкогольных напитков увеличивает подверженность пневмонии, сепсису и приводит плохому заживлению ран. Алкоголь также вызывает воспаление, которое может повредить легкие, которые атакует коронавирус. Для оптимального здоровья не следует употреблять алкоголь вообще.
Если же вы пьете алкогольные напитки, будь то мужчина или женщина, вы должны ограничивать себя этими количествами один-два раза в неделю:
• Пиво — не более 1 литра.
• Вино – 150 мл.
• Ликер или спиртные напитки — 50 г.
Замена алкоголя водой с фруктами и травами, такими как арбуз и мята, травяным чаем, таким как имбирный чай или чайный гриб с низким содержанием сахара, пойдет на пользу вашей иммунной системе.
Некоторые травы содержат большое количество противовоспалительных фитохимических веществ, а чайный гриб и зеленый чай — это ферментированные продукты, которые способствуют укреплению здоровья кишечника.
Кофеин перед сном
Потребление кофеина не обязательно вредно для вашей иммунной системы. Однако, если его прием мешает вашему сну, тогда кофеин становится проблемой для вашего иммунитета. Это связано с тем, что адекватный сон имеет решающее значение для правильной иммунной функции.
Достаточный сон гарантирует, что ваши гормоны функционируют должным образом и что в организме возникает меньше очагов воспаления, что улучшает вашу иммунную функцию.
Кофе не единственное, что вы не должны употреблять перед сном. Вам также следует воздерживаться от употребления этих продуктов с кофеином перед сном:
• Крепкий черный чай.
• Шоколад.
• Некоторые протеиновые батончики.
Консервированные или сушеные фрукты
По мнению некоторых специалистов, сухие или консервированные фрукты, которые кажутся здоровыми, часто содержат добавленный сахар и, следовательно, нарушают баланс вашего микробиома.
У каждого человека есть микробиом, который представляет собой совокупность из более чем 100 триллионов микробов, которые живут внутри кишечника и на нашем теле.
Большинство этих микробов находятся в нашем толстом кишечнике. Консервированные и сушеные фрукты дают глюкозу и фруктозу нездоровым бактериям в вашем микробиоме,
а также способствуют формированию тяги к сладкому, подпитывающей дрожжевые грибы и других любящих сахар микробов. Если вы принимаете пищу с добавлением сахара, это может повлиять на вашу иммунную систему.
Молочные продукты
В то время как потребление молочных продуктов может быть полезным для некоторых людей, у других оно может привести к воспалению, синдрому «протекающего» кишечника, непереносимости пищи и реакциям, которые могут негативно повлиять на иммунную систему.
Многим людям выгодно сократить потребление молока или полностью воздерживаться от цельного молока. Молочные продукты включают в себя коровье молоко и его производные: мороженое, сыр, йогурт.
Быстрое питание
Гамбургеры, буррито и картофель фри из фаст-фудов вкусны, но содержат большое количество калорий, жиров и натрия. По словам экспертов, эти продукты характеризуются низким содержанием питательных веществ, таких как витамины и минералы.
С другой стороны, продукты, богатые антиоксидантами, такие как свежие фрукты и овощи, содержат много питательных веществ, таких как витамин С, чтобы помочь поддержать вашу иммунную систему.
Высокое потребление фаст-фуда означает, что вы с меньшей вероятностью будете потреблять сбалансированное питание с фруктами и овощами в нужном объеме.
Пищевые добавки, консерванты и красители
По словам диетологов, эти продукты чрезмерно обрабатываются и связаны с воспалением, и они могут привести к дисбалансу в вашем бактериальном сообществе. Это, в свою очередь, может повлиять на вашу иммунную систему.
Обработанные пищевые продукты
Некоторые обработанные пищевые продукты утверждают, что они являются «натуральными», но содержат значительное количество сахара, рафинированных углеводов, а также добавок и консервантов, которые связаны с воспалением. По словам экспертов, более высокий уровень воспаления может ослабить вашу иммунную систему.
Обработанные продукты включают в себя:
• Бекон.
• Мясные деликатесы.
• Консервированные супы, овощи и пасту с мясом.
• Замороженные обеды.
Рафинированные продукты
Употребление в пищу рафинированных продуктов может поставить под угрозу вашу иммунную систему и привести к дисбалансу в микробиоме кишечника и всасывании полезных веществ, которые поддерживают здоровье нашего тела. Рафинированные продукты включают в себя:
• Белую муку.
• Макароны из белой муки.
• Белый хлеб.
• Сахар.
Вместо рафинированных продуктов употребляйте цельнозерновые сорта хлеба и макарон. Держитесь подальше или сильно ограничьте потребление продуктов или напитков, содержащих сахар.
Рафинированные растительные масла
Рафинированные растительные масла хорошо обрабатываются и могут привести к воспалению и дисбалансу в бактериальных сообществах, что может повлиять на вашу иммунную систему. Эти растительные масла включают такие сорта, как:
• Рапс.
• Кукуруза.
• Хлопковое.
• Соя.
• Подсолнечник.
Эксперты считают, что оливковое и кокосовое масла полезнее для здоровья и являются лучшим выбором.
